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【5月・6月】初夏の特別会席

季節限定・おすすめ

ディナー

彩り野菜をふんだんに採り入れて、黒毛和牛鍋を爽やかな味わいに仕上げました。
店舗 68F 日本料理「四季亭」
料金 ¥14,256(¥12,000)
期間 4月24日~6月30日
(先付)鮑、海老、アスパラ、茗荷子
    黄身酢、ゼリー
(前菜)勝男、玉葱、浅月、二杯酢
    鯛粽寿司
    子持昆布、雲丹、山葵
    稚鮎と天豆の新挽揚
    菖蒲百合根、新蓮根
(お椀)鱧葛打ち
    煮梅、楓冬瓜、花柚子
(造り)盛り合わせ
(焼物)太刀魚木の芽焼、谷中生姜
(揚物)ずわい蟹大葉揚
    若もろこし、紅葉卸し、旨出汁
(鍋) 黒毛和牛鍋
    丸茄子、とまと、玉葱
    椎茸、新ごぼう、春菊
(食事)炊き込み御飯 または 白飯
    香の物、赤出汁
(水菓子)
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