TAKEOUTテイクアウト

地上268mから一望する横浜の街並みは、目を見張る美しさ。
心がふるえるときめきともに、華やかなフレンチでロマンティックなひとときを。

クラシックなフレンチの要素をベースに、現代的な感覚や調理法を用い、美しさ、表現力、驚き、創造性、五感といったコース料理のストーリー性を意識したメニュー構成を取り入れてお届けします。

地上268mに位置する天空の料亭。
横浜ベイブリッジ、山下公園など港町ヨコハマの景色を一望し、ヨコハマの景色が彩りを添えます。

四季亭こだわりの「出汁」を使い、四季折々の素材の持ち味を生かした会席料理。
旬のネタを使用した握り寿司。季節感を大切にした多彩な器。
すべてはお客様の「美味しい」を第一に考える料理長のおもてなしです。

地上268mから一望する横浜の街並み。
空気が澄んだ晴れた日には、彼方に雄大な富士山が。

広東料理の焼き物、飲茶、魚介を中心に、中国各地の名菜が楽しめる多彩なメニューが自慢。
お客様に味付けを選んでいただく料理は、味覚だけでなく香り、色彩も楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。

「ドッグヤードガーデン」に面した店内は、 「海底」をイメージしたブルーの絨毯が印象的な全席カウンターの鉄板焼レストラン。個性的なインテリアは、落ち着いた雰囲気をかもし出します。

黒毛和牛や各地の銘柄牛、魚介類を目の前で仕上げるシェフの見事な手さばきを独り占め。
神奈川県産の野菜をはじめとした、こだわり抜いた食材をご堪能いただけます。