相模湾と東京湾に挟まれた丘の上にあり、潮風が注ぎミネラル豊富な土壌で 育つ野菜は糖度が増し、うま味も強くなります。
自然の恵みがあふれる畑で、 生産者の鈴木優也さんは野菜の特徴を活かし一つひとつ丁寧に育てています。
www.suzunari-farm.com/
期間：2024年10月17日〜2024年10月24日
［料理セミナー］EAT KANAGAWA －鉄板焼「よこはま」×鈴也ファーム－
横須賀市の生産農家「鈴也（すずなり）ファーム」とのコラボレーション企画、鉄板焼「よこはま」のランチコースを楽しみながら学べる料理セミナーです。
お肉や魚、野菜などを美味しく焼く調理法を「よこはま」のシ ェフが実演しながらレクチャーいたします。
そしてお土産には「鈴也ファーム」の野菜セットとシェフのオリジナルレシピをご用意。愛情が詰まった野菜を、ホテルとご自宅でもぜひお楽しみください。
- レストラン
B1F 鉄板焼「よこはま」
- 日時
10月17日（木）・24日（木）
受付 12:30～／お食事・レクチャー 13:00～
※各日24名様限定
- 料金
1名様 10,000円
※企画商品のため、割引適用除外とさせていただきます。
- 予約
要予約（3日前18:30）
- お問合せ・ご予約
レストラン予約
TEL 045-221-1155（10:00～18:30）
鈴也ファーム
- 画像は全てイメージです。
- 料金には消費税、サービス料が含まれます。
- 料理の表示価格は、特別な記載がない限り1名様分の料金です。
- テイクアウト商品の料金には消費税（8％）のみ含まれます。コフレ店内をご利用の場合は、サービス料を加算、消費税は10％となります。
- 入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
- 「神奈川県公共的施設における受動喫煙防止条例」に基づきレストラン・バーを全席禁煙とさせていただいております。
- ご入店の際は、タンクトップ・短パン・ビーチサンダルなどはご遠慮いただいております。