[2月]天空晩餐 -旬菜で彩る神奈川の味覚-

季節限定・おすすめ
ディナー
脂ののった相模湾の金目鯛を蒸しあげ、魚露(ユイロウ)ソースを合わせました。ふっくらと蒸しあげられた金目鯛の上品な旨みを、深いコクのあるソースが引き立てた一品です。
店舗 | 68F 中国料理「皇苑」 |
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料金 | 15,000円 |
期間 | 2月28日まで |
- ・三崎まぐろと神奈川県産野菜の大山豆腐ソース 椒麻(チュウマー)風味
椒麻(チュウマー)…山椒や葱、生姜を合わせたソース - ・三浦産大根の海老すり身詰め フカヒレの上湯ソースあんかけ
- ・焼き物盛り合わせ
- ・相模湾金目鯛の葱、生姜蒸し 魚露(ユイロウ)ソース
魚露(ユイロウ)ソース…魚醤を使用したソース - ・ソフトシェルクラブのココナッツカレーソース炒め
- ・湘南しらすと小松菜の揚げ御飯 青海苔あんかけ
- ・湘南ゴールドのゼリー
- ・小菓子 安渓鉄観音茶
- ※表示価格にはサービス料、税金が含まれます。
- ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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