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【5月・6月】フランスワイン街道 美食の旅 Vol.1 ~ロワール地方~ ムニュモデルヌ

季節限定・おすすめ

ディナー

シャラン産鴨胸肉のロティを囲むのは、鮮やかなグリーンピースやドライトマト、ベリーたち。まるで彩り豊かなロワールの菜園のようです。
白ワインとエシャロットの旨みを引き出したソースでお召しあがりください。
他にもエスカルゴやモリーユ茸を使ったお料理など、食材の宝庫、ロワールの味わいを楽しめるディナーコースです。
店舗 68F フレンチレストラン「ル シエール」
料金 ¥18,150(¥15,000)
期間 6月30日まで
  • ・フォワグラのコンフィ
  • ・ホワイトアスパラガス、モリーユ茸のフリカッセにラングスティーヌを添えて
  • ・エスカルゴのキャソレット仕立てをパセリ風味のソースと共に
  • ・舌平目のガレット オルレアン風
  • ・シャラン産鴨胸肉のロティ ロワールの菜園をイメージして
  • ・フランス産チーズ
  • ・トゥール風タルト
  • ・コーヒー
  • ※表示価格にはサービス料(10%)、税金が含まれます。()内は本体価格です。
  • ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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