［6月］エスペランス
季節限定・おすすめ
ディナー
岩塩で包み焼きあげた仔羊を、ギャルソンがデクパージュいたします。ナイフを入れた瞬間に漂うハーブの香り、旨みが詰まった仔羊、仕上げのソースを添えるまで、料理を五感でお楽しみいただけます。
| 店舗 | 68F フレンチレストラン「ル シエール」 |
|---|---|
| 料金 | 21,000円 |
| 期間 | 6月30日まで |
- ・アミューズ ブーシュ 2品
- ・オマール海老と自家製サーモンフュメ ホワイトアスパラガスのババロア仕立て
- ・エスカルゴのキャソレット仕立て パセリ風味のソースとアイユエキューム
- ・“稚鮎”のフリット カレーオイル香るパルマンティエスープ
- ・メバルのソテー ブールナンテソース
- ・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
または 仔羊の岩塩ハーブ包み焼き ※2名様より承ります。 - ・フランス産チーズ または アヴァン デセール
- ・“ル シエール” デザートセレクション ※デザートを1品お選びください。
- - スターアニス香るメロンのスープ仕立て ミルクのエスプーマ
- - “ル シエール トラディショナル” クレームブリュレ
- ・コーヒー
- ※表示価格には、サービス料・税金が含まれます。
- ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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