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【6月】蝦夷鮑と牛鍋の特別会席

季節限定・おすすめ

ディナー

横浜発祥の牛鍋は黒毛和牛でご用意。新牛蒡や丸茄子と一緒にいただくことで、初夏を感じることができます。
店舗 68F 日本料理「四季亭」
料金 ¥14,256(¥12,000)
期間 6月30日まで
  • (先付)オクラ掛け
       蛸湯洗い、白芋茎
       花紫蘇、土佐酢ゼリー、山葵
  • (お椀)ぼたん鱧
       結び絹そうめん、小メロン、梅肉
  • (造り)蝦夷鮑と他二種盛り合わせ
  • (八 寸)純菜、海老、白玉、吸酢、酢立
       野菜煮凝凍り
       鮑大船煮、白瓜昆布〆、酢取茗荷
  • (焼物)熊野鮎塩焼
       蓼酢、谷中生姜
  • (揚物)新蓮根と海老の挟み揚
       万願寺唐辛子、粒辛子、レモン、岩塩
  • (酢物)若布独活、もずく酢、木の芽
  • (鍋) 黒毛和牛鍋 味噌仕立
       丸茄子、新牛蒡、焼豆腐、椎茸
       白葱、春菊、ヨード卵
  • (食事)炊き込み御飯 または 白飯
       香の物
  • (水菓子)
  • ※表示価格にはサービス料(10%)、税金が含まれます。()内は本体価格です。
  • ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
  • ※6月はメニュー内容が変わります。
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