【2月】如月の美食会席 －旬の海鮮と早春野菜－
季節限定・おすすめ
ディナー
梅に鶯の絵柄が付いた漆器の蓋を開けると、旨みがギュっと詰まった蛤吸の香り。
旬の蛤をお吸い物でご用意いたしました。蛤に纏わせた若竹と若芽の真丈に、京菜花と木の芽を添えました。
蛤の旨みと若竹の甘み、若芽の風味、春の訪れを味わう一品です。目にも美しいお碗をご賞味ください。
旬の蛤をお吸い物でご用意いたしました。蛤に纏わせた若竹と若芽の真丈に、京菜花と木の芽を添えました。
蛤の旨みと若竹の甘み、若芽の風味、春の訪れを味わう一品です。目にも美しいお碗をご賞味ください。
| 店舗 | 68F 日本料理「四季亭」 |
|---|---|
| 料金 | ￥14,520 |
| 期間 | 2月1日～28日 |
- （先付）鉄砲和え
赤貝 細貝 九条葱 のびる 白蒟蒻 - （お椀）蛤吸 若竹真丈 京菜花 木の芽
- （造り）盛り合わせ
- （八寸）蕗このわた掛け 針柚子
子持昆布 雲丹 山葵 蟹寿司 いくら - （焼物）春小鯛若狭焼 牛蒡胡麻酢和え
- （煮物）筍酒煮 巻湯葉 蕨 木の芽
- （強肴）帆立貝油焼
浜防風 独活 こごみ 梅ドレッシング - （食事）炊込み御飯 赤出汁 香の物
※プラス￥2,420にて「握り寿司5貫」へご変更いただけます。 - （水菓子）
- ※表示価格には、サービス料・税金が含まれます。
- ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
レストランのご予約・お問い合わせ
お電話でのご予約・お問い合わせ
☎045-221-1155
（受付時間…10:00～19:00）
