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[2月]如月の美食会席 -旬のとらふぐと早春の京野菜-

季節限定・おすすめ

ディナー

春を思わせる梅の器に盛ったお造りとともに、河豚はお寿司で。さっと炙り旨みが増した河豚炙り寿司は、ポン酢卸しとよく合います。
店舗 68F 日本料理「四季亭」
料金 16,500円
期間 2月28日まで
  • (先付)河豚皮煮凍り 九条葱胡麻和え、才巻海老
  • (お椀)薄葛仕立 聖護院かぶら 焼白子、京菜花、すり柚子
  • (造り)河豚炙り寿司、酢立、ポン酢卸し
  • (八寸)鯛塩辛、烏賊、長芋、芽甘草
       穴子玉子焼、天豆、子持昆布
       雲丹、フルーツトマト、鰯黒大豆揚
  • (焼物)海老芋田楽 鰆柚庵焼、千枚漬
  • (煮物)筍酒煮 京菜花、逢麩、木の芽
  • (強肴)帆立貝油焼 椎茸、浜防風、白葱、卸しだれ
  • (食事)河豚茶漬、梅山葵、三ツ葉、鰭出汁、京漬物
        ※追加料金2,500円にて「握り寿司5貫」へご変更いただけます。
  • (水菓子)
  • ※表示価格には、サービス料・税金が含まれます。
  • ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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