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【9月】開業25周年記念 スペシャルシリウスディナー

季節限定・おすすめ

ディナー

黒毛和牛やオマール海老など、贅を尽くしたディナーコースです。
店舗 70F スカイラウンジ「シリウス」
料金 2名様
¥25,000(¥21,045)

1名様追加
¥12,500(¥10,523)
期間 9月1日~30日
  • ・スパークリングワイン
  • ・シェフからのおもてなし
    • - フォワグラのテリーヌ モザイク仕立て
    • - アワビとエビのコンソメゼリー寄せ
    • - サーモンのエクレア
    • - キノコのクーリー 生ハム添え
    • - アイガモの軽いスモークとポロねぎのコンフィ
  • ・オマール海老のロティとムール貝のマリニエール サフランのエミュルシオン
  • ・グラニテ(ルビーグレープフルーツのグラニテ ゴールドの装い)
  • ・黒毛和牛グリルと香草バターをきかせたマッシュポテトとシーザーサラダを削りたてのパルメザンチーズにて
  • ・グルマンディーズ トリュフを添えたバニラアイスと共に
  • ・コーヒー または 紅茶
  • ※表示価格にはサービス料(10%)、税金が含まれます。()内は本体価格です。
  • ※企画商品のため、割引適用除外とさせていただきます。
  • ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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