星空の"一番星"をイメージした店内からは、刻一刻と変化する港町ヨコハマの空をお楽しみいただけます。
SEASONAL MENUシーズンメニュー
「クロージング特別イベント」として、
シェフからの“感謝の一皿”が付いたディナーメニューをご用意いたしました。
70F スカイラウンジ 「シリウス」
星空の"一番星"をイメージした店内からは、刻一刻と変化する港町ヨコハマの空をお楽しみいただけます。
秋の星空ディナー
9月1日(日)~10月31日(木)
“星空の黒牛”サーロインのローストを、肉の柔らかさを生かしたシャリアピンスタイルでご用意。玉ねぎの甘みを生かしたソースが肉の旨みを引き立てます。北海道産国産牛の上質な脂の甘さと旨みを存分にお楽しみください。
- 料金
18,000円
- 時間
17:30~22:30(L.O 20:30)
68F フレンチレストラン 「ル シエール」
地上268mから一望する横浜の街並みは、目を見張る美しさ。
心がふるえるときめきともに、華やかなフレンチでロマンティックなひとときを。
クラシックなフレンチの要素をベースに、現代的な感覚や調理法を用い、美しさ、表現力、驚き、創造性、五感といったコース料理のストーリー性を意識したメニュー構成を取り入れてお届けします。
Menu Espérance エスペランス
9月1日(日)~10月31日(木)
金目鯛の鱗焼きは赤ピーマンやトマト、玉ねぎ、アンチョビ、黒オリーブなどを使ったバスク地方の郷土料理「ピペラード」を添えて。アクセントにタイムとミントのみじん切りを加えて、爽やかな味わいに仕上げました。
- 料金
21,000円
- 時間
平日・日・祝日
17:30~19:30(L.O.)
土曜・10月13日(日)
17:30~20:30(L.O.)
68F 日本料理 「四季亭」
地上268mに位置する天空の料亭。
横浜ベイブリッジ、山下公園など港町ヨコハマの景色を一望し、ヨコハマの景色が彩りを添えます。
四季亭こだわりの「出汁」を使い、四季折々の素材の持ち味を生かした会席料理。
旬のネタを使用した握り寿司。季節感を大切にした多彩な器。
すべてはお客様の「美味しい」を第一に考える料理長のおもてなしです。
松茸特別会席
9月1日(日)~10月20日(日)
焼く・蒸す・揚げるなどの調理法を用い、松茸特有の香りや食感を石焼、土瓶蒸し、黒毛和牛巻焼、フライ、土鍋炊き御飯の5つの味わい方で堪能できる特別会席をご用意いたしました。
- 料金
26,000円
- 時間
平日・日・祝日
17:30~19:30(L.O.)
土曜・10月13日(日)
17:30~20:30(L.O.)
秋の美食会席
-色鮮やかな八寸と炙り金目鯛の握り-
10月1日(火)~10月31日(木)
八寸は、鯖寿司や揚銀杏、子持鮎山椒煮など、この時期ならではの味わいを。お造りの縞鯵は、ポン酢でさっぱりと。上品な旨みとコクを引き立てます。あおり烏賊や炙り金目鯛の握り寿司とともにご賞味ください。
- 料金
18,500円
- 時間
平日・日・祝日
17:30~19:30(L.O.)
土曜・10月13日(日)
17:30~20:30(L.O.)
68F 中国料理 「皇苑」
地上268mから一望する横浜の街並み。
空気が澄んだ晴れた日には、彼方に雄大な富士山が。
広東料理の焼き物、飲茶、魚介を中心に、中国各地の名菜が楽しめる多彩なメニューが自慢。
お客様に味付けを選んでいただく料 理は、味覚だけでなく香り、色彩も楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。
天空晩餐
9月1日(日)~10月30日(水)
メインディッシュを3品からお選びいただけるディナーコースです。牛カルビ ドライトマト 茸の柱侯醤煮込みは、骨ごとじっくり炊き上げました。ほかにも、「富士山サーモン」とさつまいも春雨のガーリックバター蒸し、豚スペアリブの陽江豆鼓煮込み インカのめざめのココナッツ風味をご用意いたしました。
- 料金
16,500円
- 時間
平日・日・祝日
17:30~19:30(L.O.)
土曜・10月13日(日)
17:30~20:30(L.O.)
B1F 鉄板焼 「よこはま」
「ドッグヤードガーデン」に面した店内は、 「海底」をイメージしたブルーの絨毯が印象的な全席カウンターの鉄板焼レストラン。個性的なインテリアは、落ち着いた雰囲気をかもし出します。
黒毛和牛や各地の銘柄牛、魚介類を目の前で仕上げるシェフの見事な手さばきを独り占め。
神奈川県産の野菜をはじめとした、こだわり抜いた食材をご堪能いただけます。
銘柄牛ディナー -葉山牛-
9月1日(日)~10月31日(木)
「葉山牛と三浦半島を味わう」をテーマに、希少な葉山牛と三浦半島や神奈川の食材でお楽しみいただくコースをご用意いたしました。
葉山牛と伊勢海老や松茸をご堪能いただけます。葉山牛はフィレとサーロインの両方をお召しあがりください。お食事には、湘南しらすと梅の焼き御飯をご用意いたしました。
- 料金
25,500円
- 時間
平日・日・祝日
17:30~19:30(L.O.)
土曜・10月13日(日)
17:30~20:30(L.O.)
RESTAURANT
& BAR店舗一覧
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