【2月】フランス世界遺産を巡る料理の旅
vol.4 ノルマンディー地方（最終回）
アンジェリック
季節限定・おすすめ
ディナー
舌平目のガレットは、クリームソースを添えてノルマンディー風に。
この時期一番脂がのるシャラン産の鴨肉は、赤ワインとレバーのソースで。
肉の旨みとパンチの効いたソースが奏でる至極のハーモニーをル シエールでお召しあがりください。
この時期一番脂がのるシャラン産の鴨肉は、赤ワインとレバーのソースで。
肉の旨みとパンチの効いたソースが奏でる至極のハーモニーをル シエールでお召しあがりください。
| 店舗 | 68F フレンチレストラン「ル シエール」 |
|---|---|
| 料金 | ￥14,520（￥12,000） |
| 期間 | 2月28日まで |
- ・仔羊背肉のフュメと生ハム、カマンベールチーズのサラダ仕立て
- ・マルミット ディエポワーズ
- ・舌平目のガレット ノルマンディー風
- ・シャラン産 鴨胸肉のルーアン風
- ・フルーツのグラタン仕立てにピスタチオアイスクリームを添えて
- ・コーヒー
- ※表示価格にはサービス料（10％）、税金が含まれます。（）内は本体価格です。
- ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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（受付時間…10:00～19:00）
