【1月・2月】星空ディナー
季節限定・おすすめ
ディナー
北海道しべちゃ“星空の黒牛”は、サーロインのローストともも肉のミンチをパイで包んだショーソンをご用意いたしました。
ジューシーな味わいをサクッとしたパイの食感が盛り上げます。甘みとコクのマデイラソースを添えて。
ジューシーな味わいをサクッとしたパイの食感が盛り上げます。甘みとコクのマデイラソースを添えて。
| 店舗 | 70F スカイラウンジ「シリウス」 |
|---|---|
| 料金 | ￥14,520 |
| 期間 | 2月28日まで |
- ・アミューズ
- ・鴨のコンフィとフォワグラのテリーヌ 2種類のフルーツのピュレと共に
- ・海老のムースを詰めたカブのロースト ビスクマヨネーズソース
- ・エピスをきかせたイトヨリのポワレと鮑のグリル 季節の野菜を添えて ハーブバターソース
- ・北海道しべちゃ“星空の黒牛”のサーロインのローストともも肉を使ったショーソン マデイラソース
- ・りんごのレアチーズムースと赤ワインのコンポート シナモンアイスを添えて
- ・パン
- ・コーヒー または 紅茶
- ※表示価格には、サービス料・税金が含まれます。
- ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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