・前菜盛合せ
・トマト　白きくらげ　杏仁　豚肉　黒目豆の蒸しスープ
・釜で焼き上げた北京ダック
・メインディッシュを一品お選びください
　- やまゆりポークのスペアリブ　赤酢と黒酢煮込み
　- 鯛の麒麟飾り蒸し　魚露（ユイロウ）ソース
・飲茶（フリーオーダー制／30分前ラストオーダー）

・コーンスープ
・海老のトマトソース煮込み
・酢豚
・焼売

＜飲茶点心＞
　- 焼売
　- 海老入り蒸し餃子
　- 翡翠蒸し餃子
　- 小籠包
　- 五目春巻
　- 豚肉入り焼き饅頭
　- チャーシュー入り蒸し饅頭
　- 野菜入り肉饅頭
　- 大根餅
　- 牛肉と山クラゲの蒸し団子
　- ハチノスの沙茶醤（サーチャージャン）蒸し
　- 海老入りライスクレープ
　- 五目餡入り揚げ餅
　- 水餃子　甘辛ソース
　- 鶏足の黒豆蒸し
　- もち米の蓮の葉包み蒸し
　- やまと芋の五目餡包み揚げ
　- 白センマイの海老醤蒸し
＜麺飯＞
　- 広東式炒め焼きそば
　- あっさりつゆそば
　- 担々麺
　- 干し貝柱入りお粥
　- 焼き豚入りチャーハン
＜デザート＞
　- 胡麻付き揚げ団子
　- 杏仁豆腐
　- マンゴープリン
　- バニラアイス
　- 杏仁アイスクリーム
　- 黒もち米のタピオカ入りココナッツミルク