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【11月】霜月の特別会席

季節限定・おすすめ

ディナー

「北海の恵みを味わう」をテーマに、11月は天然鰤をご用意しました。先付けはかぶらで包んでさっぱりと。お造りは、甘エビと白身魚を合わせて贅沢に。
店舗 68F 日本料理「四季亭」
料金 ¥14,520(¥12,000)
期間 11月1日~29日
プラス¥2,420にて、食事を「握り寿司5貫」へご変更いただけます。

  • (先付)鰤のかぶら包み
       紫菊 山葵 松前酢
  • (お椀)薄葛仕立
       ずわい蟹真丈
       金時草 紅葉人参 柚子
  • (造り)盛り合わせ
  • (八寸)烏賊このわた
       海老菊花黄身寿司
       火取唐墨 銀杏
       スモークサーモン砧巻
       栗渋皮煮
  • (煮物)孫芋含ませ
       粟麩治部煮 菊菜 針柚子
  • (焼物)鰤大根
       獅子唐 粉山椒
  • (酢物)北寄貝
       若布 分葱 辛子酢味噌 ラディッシュ
  • (食事)帆立貝御飯
       赤出汁 香の物
  • (水菓子)
  • ※表示価格にはサービス料(10%)、税金が含まれます。()内は本体価格です。
  • ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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