【5月・6月】初夏の美食フェア 初夏の特別会席 －葉山牛の牛鍋と蝦夷鮑－
季節限定・おすすめ
ディナー
歯切れのよい蝦夷鮑をお造りでご用意いたしました。磯の香りと滑らかな舌触り、引き締まった身は、旨みが凝縮しています。
| 店舗 | 68F 日本料理「四季亭」 |
|---|---|
| 料金 | ￥16,159 |
| 期間 | 6月30日まで |
- （先付）オクラ掛け
蛸の湯洗い、胡瓜もみ、防風、絞り生姜、土佐酢 - （前菜）海老寿司、稚鮎新挽揚
菖蒲百合根、フルーツトマト、天豆 - （お椀）鯛うしお汁
姫竹、椎茸、針葱、木の芽 - （造り）蝦夷鮑と二種の盛り合わせ
- （焼物）福子黒胡麻焼
独活、谷中生姜、諸味噌 - （揚物）帆立貝木の芽揚
白芋茎新挽揚、獅子唐、紅葉卸し、旨出汁、岩塩 - （強肴）葉山牛の牛鍋
玉葱、新ごぼう、丹波しめじ、春菊、車麩 - （食事）新生姜御飯 または 白飯、赤出汁、香の物
※プラス￥2,486にて「握り寿司5貫」へご変更いただけます。 - （水菓子）
- ※表示価格には、サービス料・税金が含まれます。
- ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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