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[8月]葉月のミニ会席 -旬の野菜と夏の味覚-

季節限定・おすすめ

ランチ

表面はカリッと、中はトロリとした食感に仕上げたフォワグラを、醤油を使った甘辛のたれで鍬焼きに。蒸し焼きした丸茄子との相性抜群な一品です。
店舗 68F 日本料理「四季亭」
料金 ¥6,836
期間 8月1日~30日
  • (先付)ビシソワーズ 帆立貝、海老、枝豆
  • (お椀)冬瓜含ませ 白身魚黄身揚、隠元、柚子
  • (生物)鱧湯引き 白芋茎、オクラ、芝漬と梅肉のソース
  • (焼物)丸茄子蒸焼
       フォワグラ鍬焼、べっ甲あん、生姜、針葱、唐辛子
  • (揚物)とうもろこしかき揚げ グリーンアスパラガス、岩塩
  • (食事)稲庭うどん、胡麻汁、薬味
  • (水菓子)スイカとメロンのワインゼリー寄せ キウイソース
  • ※表示価格には、サービス料・税金が含まれます。
  • ※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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